Receitas com tag « Veganas »
Salada de Pepino com Toque de Gergelim
Uma salada refrescante com tiras de pepino crocantes envolvidas numa mistura saborosa de vinagre de maçã, azeite de oliva e óleo de gergelim torrado, adoçada na medida com agave. O toque de flocos de pimenta acrescenta um leve calor e as sementes de gergelim criam textura e aroma na finalização. Sem glúten, sem lactose e vegana, serve bem como entrada ou acompanhamento para pratos de tofu grelhado ou peixe. A técnica de cortar o pepino em fitas ajuda a absorver melhor o molho, garantindo que cada mordida esteja equilibrada em sabor e textura.
Trufas de pão de mel
Trufas feitas com chocolate ao leite, creme de leite, melaço, rum e especiarias típicas do pão de mel. Revestidas com chocolate e cacau em pó para textura. Versão adaptada com açúcar mascavo e um toque de café para intensificar aroma. Receita vegetariana, sem nozes, sem glúten e sem ovos, rende cerca de 20 unidades.