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Salada de Brócolis com Bacon e Gorgonzola

Salada fria que mistura brócolis crocante, cebola roxa, queijo gorgonzola esfarelado e bacon crocante. Molho cremoso com maionese e vinagre de maçã, temperado com sal e pimenta para equilibrar. Refrigera para intensificar sabor. Serve cerca de 5 pessoas, combina textura e sabor marcante com toque ácido e defumado. Pode ser servida como acompanhamento ou prato leve, fácil de preparar, ideal pra dias quentes. Substituições indicadas para quem prefere queijos menos pungentes e opções para ajustes rápidos na cozinha.